Домашнее овсяное печенье получается намного вкуснее покупного. Оно более нежное, рассыпчатое и буквально тает во рту. В приготовлением такого печенья справится даже начинающий кулинар, а вкус печенья придется по душе даже самым маленьким членам вашей семьи.
Необходимые продукты
- 200 грамм овсяной муки
- 150 грамм пшеничной муки
- 1 куриное яйцо
- 100 грамм сахара
- 50 грамм сливочного масла
- 40 грамм меда
- 40 грамм кефира
- 8 грамм разрыхлителя
Начинаем приготовление
- В миску просеиваем пшеничную (100 гр.) и овсяную муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
- В чашку вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар и мед, все перемешиваем. Добавляем в массу кефир и растопленное сливочное масло, снова перемешиваем.
- Получившуюся жидкую массу вливаем в сухую смесь и замешиваем липкое тесто. Затем перекладываем его на рабочую поверхность, пшеничной мукой, и присыпаем сверху еще мукой. Замешиваем мягкое тесто.
- Из готового теста формируем шарик и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. И ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекаем в течение 15-20 минут, а потом подаем к столу.
Попробуйте также печенье «Сладкий плен», приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Отменные блинчики с куриной печенью