Аппетитные жареные пирожки с ревенем

Предлагаем вам попробовать очень вкусные пирожки, которые придутся по душе всем.

В сезон ревеня просто грех не приготовить эти аппетитные пирожки. Тесто будем готовить кефирное с разрыхлителем и содой. В начинку добавляем крахмал для того, чтобы она не была слишком водянистой. Обжаривать пирожки требуется в большом количестве масла. Они очень вкусные, имеют нежный мякиш и аппетитную начинку. Для разбавления домашнего чаепития эти пирожки именно то, что надо. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1. 500 мл кефира

2. 600 гр муки

3. 1 чайная ложка соды

4. 1 чайная ложка разрыхлителя

5. 1 чайная ложка соли

Для начинки

1. 360 гр ревеня

2. 2 столовые ложки крахмала

3. 7-9 столовых ложек сахарного песка

4. 200 мл растительного масла

Начинаем процесс


1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем кефир, соль и соду. Хорошо перемешиваем и оставляем в таком виде на две минуты.

2. После чего просеиваем сюда муку и разрыхлитель. Ложкой хорошо перемешиваем. В результате получим вязкое и липкое тесто. Оставляем его на 10 минут.

3. Теперь вымываем ревень и снимаем тонкую пленку. Нарезаем кусочками.

4. По истечении нужного времени делим тесто на 16 частей. Каждую из них растягиваем в круг. Предварительно руки требуется смазать растительным маслом.

5. По центру присыпаем немного крахмала и укладываем подготовленный ревень. Покрываем сахарным песком и формируем круглые заготовки, заворачивая начинку в тесто.

6. Разогреваем сковороду с большим количеством масла и выкладываем часть заготовок. Огонь должен быть средним. Обжариваем пирожки со всех сторон до золотистого цвета.

7. Затем перекладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло. К столу подаем теплыми.

Вам еще могут понравиться бабушкины пирожки с картошкой, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитные жареные пирожки с ревенем

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: