Быстрые пироги без дрожжей с сочной начинкой

Мини пироги с фаршем или пирожки — это сытно, с сочной мясной начинкой и зеленью. Удобно брать с собой как перекус или в школу детям. Тесто для пирога готовится быстро и просто, оно без дрожжей! Пирог получается сочный, ароматный, сытный и аппетитный. Подаем пироги с фаршем с пылу-жару, чтобы максимально сочной начинкой насладится, но и после остывания пироги такие не теряют вкуса: тесто тонкое, мягкое, легкое и вкусное. Надеюсь, что и вам такой рецепт пригодится, буду рада!

Необходимые продукты

Для теста

  • 250 грамм пшеничной муки
  • 5 грам разрыхлителя
  • пол чайной ложки соли
  • 150 грамм сметаны
  • 40 грамм сливочного масла
  • 1 желток

Для начинки

  • 1 луковица
  • 450 грам фарша
  • пучок кинзы
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. В миску насыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соль и перемешиваем.
  2. В чашку наливаем сметану, добавляем растопленное сливочное масло и желток. Все перемешиваем. Добавляем в сухую смесь и перемешиваем. Замешиваем мягкое тесто.
  3. Готовое тесто накрываем пленкой и оставляем на 30 минут.
  4. Лук очищаем и нарезаем кубиком. Измельчаем кинзу.
  5. В фарш кладем лук, кинзу, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  6. Готовое тесто нарезаем неболшими кусочками. Раскатываем каждый в тонки пласт. Берем один пласт, кладем начинку, смазываем сметаной и кладем второй пласт. Края скрепляем в центре делаем надрез. Таким образом формируем все мини-пироги в конце можно присыпать кунжутом. Перекладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку. Выпекаем в течение  15-20 минут при температуре 220 градусов. Готовые пироги подаем к столу.

Попробуйте также приготовить осетинские пироги. Рецепт приготовления смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Быстрые пироги без дрожжей с сочной начинкой

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: