Быстрые пончики на сгущенке

Из самого детства этот рецепт многим знаком, но сейчас о нем все чаще забывают, А ведь рецепт быстрый, вкусный и при этом совсем из небольшого набора продуктов. Пончики из сгущенки — это сладкое лакомство, которое мне напоминает чем-то печенье, после жарки во фритюре получается хрустящая корочка, а внутри тесто плотное, хотя и поднимается хорошо. Плюс такого теста в том, что оно совсем не впитывает жир, то есть внутри пончики сухие. После остывания также вкусно. А вы помните этот рецепт?

Необходимые продукты

  • 350 грамм пшеничной муки
  • 10 грамм разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 200 миллилитров сгущеного молока
  • 2 куриных яйца
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. В миску просеиваем мукку, добавляем соль, разрыхлитель и перемешиваем.
  2. В чашку наливаем сгущеное молоко, добавляем куриные яйца и перемешиваем венчиком. В жидкую массу постепенно вводим сухую смесь и замешиваем тесто. Тщательно вымешиваем его.
  3. Готовое тесто раскатываем в пласт примерно 1,5 см. А потмо нарезаем на пончики.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Кладем в него пончики и жарим со всех сторон до румяной корочки.
  5. Готовые пончики перекладываем на бумажное полотенце, а потом присыпаем сахарной пудрой (по желанию) и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить пончики с начинкой в духовке. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Быстрые пончики на сгущенке

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: