Ленивые чебуреки из лаваша: когда на изыски нет времени

Любое блюдо состоит из продуктов и времени, потраченного на готовку.

Иногда второго в запасе настолько мало, что его не хватает на что-нибудь сложное, поэтому появляются упрощенные рецепты: ленивые голубцы, ленивые пирожки и ленивые чебуреки. Домашние чебуреки могут занять у вас много времени из-за приготовления теста. От него зависит то, будут ли чебуреки ароматными и сочными или жесткими и пресными. Предлагаем вам приготовить чебуреки из лаваша. Это блюдо не только сэкономит время, но и понравится всем домашним. Приготовьте его с соусом «Тартар» по нашему фирменному рецепту!

Ингредиенты

  • Говяжий фарш 500 г
  • Лаваш 3 шт.
  • Яйцо 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Лук 2 шт.
  • Подсолнечное масло 320 мл
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Горчица 0,5 ч. л.
  • Маринованные огурцы 2 шт.
  • Оливки 6 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Петрушка 4 шт.

Как приготовить ленивые чебуреки


  1. Поставьте два яйца вариться вкрутую. Нарежьте лук и поделите лаваш на квадраты.
  2. Перемешайте фарш, воду, лук, соль и перец. Для сочности можно добавить немного воды. Начинка готова! Взбейте в миске одно яйцо заранее, чтобы смазывать чебуреки.
  3. Выкладывайте ее на половину куска лаваша, оставляя по краям по два сантиметра. Края смажьте яйцом и сложите квадрат по диагонали.
  4. Обжаривайте чебуреки в масле до золотистой корочки. Готовые треугольники с мясом выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
  5. Готовим соус: раздавите два вареных желтка, смешайте с двумя сырыми, соком половины лимона, растительным маслом, горчицей, чесноком, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанные оливки с огурцами и зеленью. Подавайте чебуреки с соусом к столу!

Наш рецепт чебуреков с мясом сильно отличается от традиционного татарского рецепта, но вкус от этого не становится менее восхитительным. Такие чебуреки делают не только с мясом, но и с другими начинками: яйцом, картофелем, сыром, луком и грибами. Выбирайте любую начинку и начинайте экспериментировать. Поделитесь нашим рецептом с другими!

Ленивые чебуреки из лаваша: когда на изыски нет времени

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Ленивые чебуреки из лаваша: когда на изыски нет времени
Adblock
detector
WordPress: 11.49MB | MySQL:86 | 0,382sec