Ленивые пирожки с картофелем

Очень вкусные и сытные пирожки на перекус. Готовятся очень просто из лаваша и картофеля. А в дополнение к ним шикарный соус. Ммм…Это такая вкуснятина, что вам обязательно стоит приготовить!

Необходимые продукты

  • 4 лаваша
  • 1 килограмм картофеля
  • 2 луковицы
  • растительное масло
  • зеленый лук
  • 1 сельдь
  • лимонный сок
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 1 чайная ложка горчицы
  • черный перец

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем водой, солим и отвариваем до готовности.
  2. Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета.
  3. В картофель добавляем соль, перец, лук и разминаем до состояния пюре. Остужаем до теплого состояния.
  4. Лаваш нарезаем квадратами или треугольниками. Берем один лист, кладем начинку и сворачиваем. таким образом поступаем со всеми листами.
  5. В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем. Кладем заготовки и обжариваем на среднем огне до румяной корочки. А потом перекладываем на тарелку.
  6. Приготовим соус. В чашку блендера кладем кусочки сельди, добавляем черный перец, лимонный сок и сметану. Все перебиваем до однородной массы, добавляем горчицу и перемешиваем.
  7. Подаем пирожки  с соусом.

Попробуйте также хрустящие рулетики из лаваша. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Ленивые пирожки с картофелем

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: