Мега аппетитные ленивые пирожки из фарша

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных пирожков, которые понравятся абсолютно всем.

Они не только соблазнительно выглядят, но и мега аппетитные на вкус. Состоит лакомство из фарша, сыра и кляра. Ничего сложного в приготовлении, что несомненно порадует каждую хозяйку. Мы предлагаем сделать их из говяжьего фарша, но вы, конечно же, можете использовать совершенно любой. В любом варианте они получаются очень вкусными и уплетаются за обе щеки. Эти пирожки выручат вас на тот случай, когда хочется чего-то сытного, мясного, румяного, и нет желания заморачиваться, а также тратить много времени на приготовление. Рекомендую всем попробовать эту вкуснятину.

Нужные ингредиенты

500 гр говяжьего фарша
3 яйца
1 репчатый лук
соль и черный молотый перец по вкусу
250 мл молока
180 гр муки
150 гр твердого сыра

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем репчатый лук и, используя терку, натираем его на мелкой фракции. Перекладываем к фаршу.
Затем вбиваем сюда яйцо. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш об миску несколько раз.
Теперь раскладываем пергаментный лист бумаги и выкладываем сюда подготовленную массу. Растягиваем ее в пласт, толщина которого должна быть 0,5 см.
После чего, используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр. Посыпаем им поверхность заготовки.
Теперь подворачиваем край пергамента и сворачиваем все в рулет. Кладем в морозильную камеру на пару часов в таком виде.
По истечении нужного времени принимаемся за приготовление кляра. Для этого в отдельную емкость отправляем яйца, которые остались, и молоко. Солим и перчим по вкусу. Немного взбиваем все.
Достаем нашу заготовку из морозильной камеры и нарезаем ее кусочками, толщина которых должна быть приблизительно 1 см.
Разогреваем сковороду с маслом на сильно огне. Каждый мясной кусочек обмакиваем в кляре и отправляем в сковороду. Накрываем крышкой и обжариваем заготовки с двух сторон на среднем огне до готовности.
Затем перекладываем на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло.
К столу подаем в теплом виде.

Вам еще могут понравиться отменные ленивые хачапури с сыром и творогом, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».