Необычные пирожки с мясной начинкой

Пирожки из интересного жидкого теста. Мясная начинка делает их похожими на беляши, но намного вкуснее.Готовятся такие пирожки на сковороде, но нужно иметь небольшие металлические кольца приготовления порционных салатов. Продукты для пирожков доступные, а приготовление очень простое.

Необходимые продукты

  • 300 грамм фарша
  • 1 луковица
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль, перец по вкусу
  • 2 столовые ложки соевого соуса

Для теста

  • 2 куриных яйца
  • 280 грамм йогурта
  • пол чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • орегано, зеленый лук
  • 160 грамм пшеничной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки молока

Начинаем приготовление

  1. Лук чистим, нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на раскаленной сковороде до румяного состояния.
  2. Добавляем к луку фарш, перемешиваем и обжариваем 5-6 минут, постоянно помешивая. Затем все солим и перчим по вкусу, добавляем соевый соус и горчицу. Все перемешиваем, обжариваем еще 2 минуты и снимаем с огня.
  3. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем йогурт, соль, сахар, черный перец, орегано и измельченный зеленый лук. Все хорошо перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Все снова перемешиваем, вливаем молоко и еще раз перемешиваем. Накрываем его тарелкой и оставляем на 5-7 минут.
  4. В сковороду вливаем растительное масло и ставим кольца, смазанные растительным маслом. Кладем на дно кольца пару столовых ложек теста, затем начинку и снова тесто. Все накрываем крышкой и жарим на медленном огне 4-5 минут. Затем аккуратно переворачиваем, снова накрываем крышкой и доводим пирожки до готовности.
  5. Перекладываем их на тарелку, достаем из формы и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить пирожки из тостового хлеба. Рецепт смотрите по ссылке.

Необычные пирожки с мясной начинкой

Приятного чаепития!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Необычные пирожки с мясной начинкой