Необычные пирожки с необычной начинкой

Хочу рассказать вам, как приготовить пирожки из картофельного теста. Они получаются сытные и очень вкусные. А еще в наших пирожках мы сделаем необычную начинку. Думаю, вам понравится.

Необходимые продукты

  • 500 грамм картофеля
  • 5 столовых ложек крахмала
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 300 грамм соленых огурцов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем от кожуры, нарезаем крупными кусочками, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим и отвариваем до готовности.
  2. Лук чистим и нарезаем небольшими кубиками.  Очищаем морковь и натираем на крупной терке.
  3. На сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем его 1-2 минуты и добавляем морковь. Все перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты.
  4. Соленые огурцы натираем на терке. Откидываем их на дуршлаг и отжимаем от лишней жидкости. Добавляем их к овощам, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 5-7 минут.
  5. Готовый картофель разминаем в пюре, добавляем растительное масло, черный перец и все хорошо перемешиваем. Потом добавляем крахмал и снова перемешиваем.
  6. Руки смазываем растительным маслом, берем немного картофельного пюре, делаем лепешку и в центр кладем начинку. Края скрепляем и формируем лепешку. Точно также формируем остальные пирожки и перекладываем на тарелку.
  7. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и кладем пирожки. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.

Попробуйте также жареные пирожки из хлебного теста с картофелем. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Необычные пирожки с необычной начинкой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Необычные пирожки с необычной начинкой