Невероятно вкусные беляши в духовке

Беляши в духовке получаются очень вкусными, тесто мягким, а начинка невероятно вкусной. Такие беляши довольно легко приготовить, они получаются вкусные и сытные. Начиная для беляшей используется традиционная-мясная. Фарш для них подойдет любой, но лучше использовать свиной или говяжий.

Необходимые продукты

Для теста

  • 250 миллилитров молока
  • 500 грамм пшеничной муки
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • 2 куриных яйца
  • 30 грамм сахара
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль

Для начинки

  • 500 грамм фарша
  • 3 луковицы
  • соль, перец
  • желток

Начинаем приготовление

  1. В миску вливаем немного молока, добавляем сахар, дрожжи и пшеничную муку (2 ст.л.), все перемешиваем и оставляем на 15 минут.
  2. В глубокую миску вливаем оставшееся молоко, добавляем яйца и подготовленную опару. Добавляем соль и растительное масло, а потом все перемешиваем.
  3. В получившуюся массу частями вводим муку и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто скатываем в шар, накрываем пленкой и убираем в теплое место на 1 час.
  4. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем его в подготовленный фарш, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
  5. Готовое тесто достаем из миски и делим на 17 частей. Скатываем их в шар, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
  6. Берем один шарик, раскатываем в лепешку, в центр кладем фарш. Затем берем кусочек теста и собираем к нему остальное тесто, формируя беляш с дырочкой в середине. Точно также поступаем с остальными кусочками теста.
  7. Готовые беляши перекладываем на противень, смазанный растительным маслом и присыпанный мукой. Оставляем их в таком виде на 20 минут, а потом смазываем желтком.
  8. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 40 минут, а потом подаем к столу.

Попробуйте также оладьи с кукурузой и беконом. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Невероятно вкусные беляши в духовке

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Невероятно вкусные беляши в духовке
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:89 | 0,476sec