Пирожки лентяя — готовим перекус

На перекус можно подать необычайно вкусные, но простейшие в приготовлении пирожки. Вместо теста будем использовать простой тонки лаваш. А начинку сделаем из мяса с картофелем. Поверьте, получится просто чудесное блюдо.

Необходимые продукты

1. 1 килограмм картофеля

2. 1 луковица

3. 200 грамм фарша

4. 1 чайная ложка паприки

5. соль, перец по вкусу

6. растительное масло

7. 1 упаковка лаваша

Для кляра

1. 2 куриных яйца

2. 100 миллилитров молока

3. 4 столовые ложки пшеничной муки

Начинаем приготовление

1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и солим. Ставим на плиту и отвариваем до готовности.

2. лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем 2 минуты и добавляем фарш. Все солим и перчим по вкусу, добавляем паприку и перемешиваем. Жарим до готовности.

3. Из картофеля делаем пюре, добавляем фарш и перемешиваем.

4. В миску вливаем молоко, добавляем соль, куриные яйца, муку и все перемешиваем.

5. Берем лава и кладем на него начинку, равномерно распределяем по поверхности. Скручиваем его в рулет и нарезаем кусочками. Каждый кусочек окунаем в кляр и перекладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, а потом перекладываем  на тарелку и подаем к столу.

Еще один вариант ленивых пирожков вы можете найти у нас на сайте. Посмотреть его можно по ссылке.

Пирожки лентяя - готовим перекус

Приятного чаепития!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: