Пирожки с куриным филе (тесто на кипятке)

Предлагаю вам рецепт интересного теста на кипятке. Оно получается у всех, а выпечка из него долгое время остается мягкой и вкусной. В начинке будет использоваться куриное филе. Пирожки получаются намного вкуснее беляшей и отлично подойдут для перекуса.

Необходимые продукты

1. 2 куриных филе

2. 1 луковица

3. 1 столовая ложка сметаны

4. 3 столовые ложки соевого соуса

5. соль, перец, специи по вкусу

6. 400 грамм пшеничной муки

7. 120 миллилитров молока

8. 120 миллилитров кипятка

9. 1 чайная ложка соли

10. 1 чайная ложка сахара

11. 10 грамм сухих дрожжей

12. 2 столовые ложки растительного масла

Начинаем приготовление

1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.

2. Лук чистим и нарезаем четвертинками. Солим его и слегка придавливаем руками, чтобы он пустил сок.

3. В миску кладем лук, мясо, сметану, соевый соус, соль, перец и специи. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 40 минут.

4. Приготовим тесто. В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

5. В муку добавляем соль и перемешиваем. А потом вливаем кипяток и все быстро перемешиваем. Потом вливаем молоко с дрожжами и перемешиваем. Затем вливаем растительное масло и замешиваем тесто.

6. Готовое тесто кладем в миску и оставляем на 5-10 минут. Затем формируем из него колбаску и нарезаем на 8 частей. Скатываем каждую в шарик.

7. Берем шарик и раскатываем в пласт. Кладем на него начинку в центр и сворачиваем в трубочку, крася скрепляем. С обратной стороны делаем надрезы.

8. Пирожки перекладываем на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Готовые пирожки перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также домашние пирожки с картофелем. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Пирожки с куриным филе (тесто на кипятке)

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: