Пирожки с яблоками на сдобном тесте без замеса

Пирожки с яблоками мы будем печь на основе шикарного сдобного теста. Кстати, подойдет оно не только для пирожков, но также и для булочек или пирогов. Пирожки получаются просто волшебно вкусными, ароматными и очень аппетитными. И прекрасно подойдут для семейного чаепития.

Необходимые продукты

  • 470 грамм пшеничной муки
  • 5 грамм быстрорастворимых дрожжей
  • 5 грамм соли
  • 170 грамм воды
  • 2 куриных яйца
  • 80 грамм сахара
  • 60 грамм сливочного масла
  • 350 грамм тушеных яблок

Начинаем приготовление

  1. В чашку наливаем теплую воду. добавляем дрожжи и сахар. Все аккуратно перемешиваем.
  2. Растапливаем сливочное масло и добавляем в дрожжевую смесь. Туда же вбиваем куриные яйца и снова перемешиваем. В массу добавляем соль и пшеничную муку, а потом замешиваем тесто. Накрываем его пленкой и оставляем на 1 час.
  3. Через отведенное время тесто обминаем, снова накрываем пленкой и оставляем в теплом месте еще на 1 час. Затем снова обминаем, накрываем и оставляем еще на 1 час.
  4. Подошедшее тесто перекладываем на рабочую поверхность, растягиваем руками в тонкий пласт и складываем в 4 слоя. В таком виде оставляем на 30 минут.
  5. Готовое тесто скатываем в колбаску и делим на нужное количество частей, скатываем каждую в шар и оставляем на 10-15 минут.
  6. Затем берем кусочек теста, раскатываем в лепешку. в центр кладем начинку из тушеных яблок и скрепляем края, придавая вид пирожка. Точно также поступаем с остальными кусочками теста.
  7. Готовые пирожки перекладываем на противень. застеленный пергаментной бумагой, накрываем полотенцем и оставляем в таком виде на 30 минут.
  8. Через отведенное время заготовку смазываем желтком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 15-20 минут, а потом подаем к столу.

Попробуйте также пирожки с сыром и помидорами. Эта выпечка прекрасно подойдет для перекуса на работе или в дороге. А приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Пирожки с яблоками на сдобном тесте без замеса

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Пирожки с яблоками на сдобном тесте без замеса
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:86 | 0,352sec