Пирожки с яблоками: простая выпечка к чаю

Простейшие пирожки, которые, наверное, пекла каждая бабушка. Рецепт проверенный временем и поколениями. Пирожки получаются мягкие с шикарной начинкой из сочных яблок. Идеально для домашнего чаепития.

Необходимые продукты

1. 350 миллилитров молока

2. 3 столовые ложки сахара

3. 10 грамм сухих дрожжей

4. 1 пакетик ванильного сахара

5. 1 чайная ложка соли

6. 40 грамм сливочного масла

7. 550 грамм пшеничной муки

8. 1 чайная ложка разрыхлителя

9. 1 чайная ложка яблочного уксуса

Для начинки

1. 4 яблока

2. 50 грамм сливочного масла

3. 2 столовые ложки сахара

4. 1 чайная ложка корицы

Начинаем приготовление

1. В чашку вливаем теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи. Все хорошо перемешиваем. Всыпаем ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло. Снова все хорошо перемешиваем и всыпаем немного муки, перешиваем, добавляем разрыхлитель с уксусом и перемешиваем. Затем частями вводим муку и замешиваем тесто. Вымешиваем его на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Вымешиваем его 10 минут.

2. Готовое тесто кладем в миску, смазанную растительным маслом. Накрываем пленкой и убираем в теплое место на  1 час.

3. Яблоки очищаем от семян и кожуры, нарезаем кусочками.

4. В сковороде растапливаем сливочное масло и кладем яблоки. Добавляем корицу, сахар и перемешиваем. Тушим 3-5 минут. Перекладываем начинку в чашку и остужаем.

5. Достаем тесто и обминаем. Затем делим на нужное количество частей. Каждый кусочек скатываем в шар. Накрываем их пленкой, чтобы не заветрились.

6. Берем один шарик и раскатываем в пласт. Визуально делим его на 2 части. на одну кладем начинку, а на второй делаем надрезы. Накрываем начинку второй часть теста, края скрепляем. Точно также готовим остальные пирожки.

7. Противень застилаем пергаментной бумагой и кладем на него пирожки. Смазываем их сверху яйцом и отправляем в духовку. Выпекаем в течение 20 минут, при температуре 180 градусов. Готовые пирожки немного остужаем, а потом подаем к столу.

Попробуйте также пирожки с творогом и сыром. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Пирожки с яблоками: простая выпечка к чаю

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: