Слойки с курицей: произведут настоящий фурор

Куриная грудка, сыр, помидоры и зелень — код к успеху в любом кулинарном начинании.

Наше сегодняшнее блюдо не исключение. Встречайте: быстрые хрустящие слойки с начинкой из курицы и моцареллы! Помидор придаст им небывалую сочность, а свежий базилик — умопомрачительный аромат. Минимум усилий, и при этом первоклассный результат. Совет: для большего аромата дополните начинку шампиньонами и болгарским перцем. Вместо базилика подойдет петрушка, укроп или любая другая ароматная зелень. Изделия могут быть треугольными, в виде конвертиков или квадратов, с фигурным краем или решетчатым верхом — всё зависит от вашей фантазии. По желанию посыпьте слойки кунжутом.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 350 г
  • Слоеное дрожжевое тесто — 500 г
  • Итальянские травы — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Помидор — 1 шт.
  • Моцарелла — 150 г
  • Приправа для курицы — 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Базилик — 0,5 пуч.
  • Желтки — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 2 ст. л.

Как приготовить слойки с курицей


  1. Слоеное тесто разморозьте, разрежьте на 8 равных частей, каждую слегка раскатайте. Присыпьте мукой, оставьте, чтобы лепешки поднялись.
  2. Куриное филе отварите в небольшом количестве воды, остудите, затем нарежьте небольшими ломтиками. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, приправу для курицы, итальянские травы и щепотку соли. Перемешайте.
  3. Помидор и Моцареллу нарежьте на 8 ломтиков. Базилик измельчите.
  4. По центру каждой лепешки выложите немного курицы, добавьте щепотку зелени, по ломтику помидора и моцареллы. Соедините и защипните края лепешки. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте изделия желтком, оставьте на 15 минут. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.

Как говорится, в любой непонятной ситуации выручит слоеное тесто, припасенное в морозилке. Читайте также: как приготовить диетические слойки с грибами и ароматные слойки с помидорами. А на десерт приготовьте восхитительные слойки с яблоками! Понравившимися рецептами не забудьте поделиться с друзьями.

Слойки с курицей: произведут настоящий фурор

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Слойки с курицей: произведут настоящий фурор
Adblock
detector
WordPress: 11.43MB | MySQL:85 | 0,451sec