Вкуснейшие жареные пирожки с капустой

Простое и вкусное блюдо — жареные пирожки с капустой. В этом рецепте мы расскажем вам как приготовить самое идеальное тесто для таких пирожков. Они получаются очень вкусные и аппетитные. Долго остаются мягкими и нежными. Вы будете с удовольствием их есть даже на следующий день.

Необходимые продукты

тушеная капуста

Для теста (заварная часть)

3 столовые ложки муки

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка соли

2 столовые ложки растительного масла

150 миллилитров кипятка

Для основы теста

1 чайная ложка сухих дрожжей

150 миллилитров теплой воды

450 грамм пшеничной муки

Начинаем приготовление

1. В теплую воду добавляем дрожжи и перемешиваем. Оставляем в стороне на несколько минут.

2. Приготовим заварную часть. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль и растительное масло. Туда же вливаем кипяток и перемешиваем.

3. Остывшую массу вливаем в дрожжи и перемешиваем. Затем в несколько приемов добавляем муку и замешиваем тесто. Вымешиваем его 5-10 минут.

4. Готовое тесто кладем в чашку, смазываем растительным маслом и накрываем пленкой. В таком виде оставляем на 40-50 минут.

5. Приготовим капусту. Если вы делаете постные пирожки, то самую вкусную тушеную капусту для них можно приготовить по рецепту с нашего сайта, вот ссылка.

6. Подошедшее тесто обминаем и делим на нужное количество частей. Каждый кусочек скатываем в шар.

Берем кусочек теста, раскатываем в пласт и в центр кладем начинку. Формируем пирожок. Точно также поступаем с остальным тестом.

Готовые пирожки жарим на раскаленной сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Вкуснейшие жареные пирожки с капустой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: