Закусочный кекс-пицца: быстрый и простой вариант закуски

Собираясь на пикник, главное, помнить, что нужно взять с собой побольше закусок.

Можно, конечно, приготовить несколько видов бутербродов или приевшийся всем лаваш с сыром и зеленью, но не лучше ли подать что-то новое? Предлагаем вам в этом году испечь кекс-пиццу — быстрый и простой вариант закуски, которая отлично подойдет для выезда на природу, праздничного стола, перекуса на работу, замены хлеба и в других случаях. Готовы попробовать?

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 350 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Белое сухое вино 150 мл
  • Подсолнечное масло 100 мл
  • Лук 1 шт.
  • Ветчина 300 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Маслины 100 г
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить закусочный кекс-пиццу


  1. В небольшой емкости взбейте яйца с солью и введите в них подсолнечное масло, а затем белое вино. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте и добавьте в жидкую смесь. Замесите тесто, напоминающее по консистенции очень густую сметану.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле. Твердый сыр натрите на крупной терке, а ветчину и зелень измельчите с помощью ножа. Оливки нарежьте колечками. Соедините все эти ингредиенты с тестом и тщательно перемешайте.
  3. Форму для выпечки застелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте его. Отправьте кекс в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

Если вы не поклонник маслин, можете заменить их вялеными помидорами или кукурузой. К столу готовый кекс-пиццу подавайте полностью остывшим. Также его можно использовать в качестве перекуса на пикнике, пока не приготовится шашлык. Сохраняйте простые и быстрые рецепты и обязательно делитесь ими с друзьями!

Закусочный кекс-пицца: быстрый и простой вариант закуски

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Закусочный кекс-пицца: быстрый и простой вариант закуски
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:87 | 0,356sec