Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной пиццы, которая придется по душе каждому.
Эту вкуснятину уплетут все за обе щеки. Она настолько аппетитная, что от нее невозможно оторваться. Замечательно подойдет для посиделок с домочадцами или друзьями за просмотром любимого фильма, или просто в качестве перекуса. Домашнее ведь всегда вкуснее и натуральнее покупного. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение такой потрясающе ароматной вкуснятиной.
Нужные ингредиенты
1. 200 гр дрожжевого теста
2. 4-8 полосок бекона
3. 50 гр моцареллы или сулугуни
4. 1 яйцо
5. 2 столовые ложки сливок или сметаны
6. 1 чайная ложка оливкового масла
7. 1 столовая ложка кетчупа
8. молотый черный и душистый перец по вкусу
9. щепотка соли
10. свежая зелень для подачи
Начинаем процесс
1. В первую очередь раскатываем тесто в круглый пласт. Толщина его должна быть не меньше 5 мм. При этом требуется сформировать бортики.
2. После чего смазываем подготовленную заготовку оливковым маслом, а затем — томатным соусом.
3. Затем, используя терку, на крупной фракции натираем сыр и 2/3 от общего количества посыпаем тесто.
4. Раскладываем бекон по поверхности и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200-225 градусов на четверть часа.
5. Принимаемся за приготовление соуса. Для этого в отдельной емкости объединяем яйцо, сливки или сметану, соль и перцы. Хорошо все перемешиваем.
6. По истечении нужного времени достаем пиццу, поливаем ее подготовленным соусом, посыпаем сыром, который остался и возвращаем обратно. Выпекаем до того момента, как сыр расплавится, а соус схватится.
7. При подаче посыпаем зеленью.
К этой пицце замечательно подойдет сытный салат с необычным вкусом «Любимчик», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
