Потрясающий итальянский шоколадный торт «Тенерина»

Представляем вашему вниманию рецепт супер шоколадного торта для сладкоежек. 

На наш язык переводится как «Неженка». И это определение полностью соответствует этому лакомству. Его нежность просто поражает. Вы влюбитесь в этот тортик с первого кусочка. Он тает во рту, что непременно порадует каждого. Сохраняйте рецептик и завершайте праздничный стол таким потрясающим десертом.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр горького шоколада
  • 100 гр рикотты
  • 60 гр пшеничной муки
  • 100 гр сахарного песка
  • 50 гр сливочного масла
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки молока

Начинаем процесс

  1. В первую очередь протираем через сито рикотту или, используя миксер, взбиваем ее, но скорость должна быть низкой.
  2. Берём сотейник и помещаем в него поломанный шоколад, сливочное масло и отправляем растапливаться на водяную баню.
  3. Следующим шагом отделяем белки от желтков. В слегка остывшую шоколадную массу добавляем по одному желтки. И, используя миксер, хорошо взбиваем.
  4. После чего сыпем муку, предварительно просеянную, рикотту, вливаем молоко и продолжаем процесс до однородной массы.
  5. В отдельной ёмкости взбиваем белки. Затем частями сыпем сахарный песок и взбиваем до устойчивых пиков.
  6. После этого аккуратно сверху-вниз вводим белки в шоколадную массу.
  7. Берём разъемную форму диаметром 20 см и раскладываем в ней пергаментную бумагу. Поверх разравниваем подготовленное тесто.
  8. Разогреваем духовку до 170 градусов и отправляем выпекаться на 20 минут. Проверяем готовность спичкой или зубочисткой.
  9. По истечении нужного времени достаем торт и остужаем его. Затем помещаем в холодильник на пару часов.

Вам ещё может понравиться божественный шоколадный торт «Дамский каприз», рецепт которого найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Потрясающий итальянский шоколадный торт "Тенерина"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Потрясающий итальянский шоколадный торт «Тенерина»
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:86 | 0,455sec