Предлагаем вам попробовать очень вкусный чизкейк, который покорит всех своими отменными вкусовыми качествами.
Для тех, кто любит чизкейки и маковые торты — это просто идеальный десерт. Такой интересный эксперимент удивит и порадует каждого, кто попробует. В праздничные дни, как никогда, хочется порадовать свое окружение новыми вкусами и этот десерт именно то, что надо. Сохраняйте рецептик, чтобы не потерять.
Нужные ингредиенты
Для основы
- 250 гр печенья
- 100 гр сливочного масла
Для маковой массы
- 250 гр мака
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки манной крупы
- 150 гр смеси орехов и сухофруктов
- 1 плитка темного шоколада
Для сырной массы
- 4 яйца
- 2/3 стакана сахарного песка
- 1 упаковка ванильного сахара
- 1 кг творожной массы
- 2 упаковки сливочного пудинга
- 0,5 стакана сливок 30%
Дополнительно
- сахарная пудра
Начинаем процесс
- В первую очередь измельчаем печенье в блендере и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешиваем до однородности.
- Затем берем прямоугольную форму и застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем заготовленную смесь. Хорошо утрамбовываем.
- Принимаемся за приготовление маковой массы. Для этого в отдельной емкости объединяем мак с манной крупой и яйцом. После чего добавляем смесь из орехов и сухофруктов. Измельчаем шоколад и отправляем следом. Хорошо перемешиваем. Выливаем все на основу и разравниваем.
- Готовим сырную массу. Для этого, используя миксер, взбиваем яйца вместе с сахарным песком и ванильным сахаром. Доводим до пышности. После чего частями добавляем творожную массу и на минимальной скорости миксера продолжаем доводить до однородности.
- Затем отправляем сюда порошок для пудинга и сливки. Хорошо снова перемешиваем и выливаем поверх маковой массы. Разравниваем поверхность и отправляем в духовку. Дополнительно помещаем на дно духовки форму с горячей водой.
- Духовка должна быть разогрета до 180 градусов, на 60 минут.
- По истечении нужного времени оставляем чизкейк остывать. Затем присыпаем сахарной пудрой и подаем к чаепитию.
Вам еще может понравиться вкусное песочное печенье за 10 минут, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
