Представляем вашему вниманию замечательную подборку летних пирогов, которые не требует долгой готовки.
Их аромат и вкус не сравнятся ни с чем. Лучшая пора для этих пирогов — лето. Вы обязательно приготовьте их и убедитесь на сколько они невероятные. Самый лучших вариант к ароматному чаю — эти три лакомства. Вам понравятся все, не сомневайтесь.
Пирог с творогом и черной смородиной
Нужные ингредиенты
Для теста
- 250 гр сливочного масла
- 500 гр муки
- 100 гр сахарного песка
- 5 столовых ложек сметаны
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
Для начинки
- 400 гр творога
- 200 гр сметаны
- 3 яйца
- 200 гр сахарного песка
- 10 гр ванильного сахара
- 200 гр черной смородины
- сахарная пудра для украшения
Начинаем процесс
- В первую очередь объединяем муку сахарным песком и разрыхлителем. После чего выкладываем сюда нарезанное кубиками сливочное масло и хорошо перетираем руками до получения крошки. А затем добавляем сметану и замешиваем тесто. Следующим шагом следует скатать его в шар и поместить в холодильник на полчаса.
- Берем разъемную форму и помещаем в неё тесто. При этом стоит сформировать бортики.
- Используя миксер, взбиваем творог со сметаной, сахарным песком, яйцами и ванилью. После этого аккуратно добавляем смородину и хорошо перемешиваем. Выкладываем подготовленную начинку поверх теста.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда форму с пирогом на 45-60 минут.
- По истечению нужного времени достаем наше лакомство, остужаем его и посыпаем сахарной пудрой. По желанию можете украсить свежими ягодами.
Вам ещё могут понравиться изумительные вареники с черной смородиной, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
