Самый вкусный Австрийский штрудель

Предлагаем вам попробовать изумительно вкусный штрудель, который приведёт в восторг каждого.
Вкусен он в любом виде: как в холодном, так и в тёплом. А если ещё и подать с шариком мороженого, то просто не оторваться от такого десерта. Также его можно дополнить карамелью или взбитыми сливками. По желанию присыпьте сахарной пудрой, что тоже очень вкусно. Для того, чтобы сделать ещё более незабываемым вкус, можно изюм предварительно замочить в ликере. Такая маленькая хитрость придаст десерту изысканную изюминку. Очень важно хорошо раскатать тесто. Оно должно быть очень тонким. Тут надо серьезно постараться. Во всем остальном процесс приготовления совсем не сложен. Каждая хозяйка обязательно должна попробовать его приготовить. Рекомендую всем.

Нужные ингредиенты

1. 1 яблоко

2. 2 хурмы

3. половина лимона

4. 60 гр грецких орехов

5. 50 гр изюма

6. 1 столовая ложка муки

7. 1 столовая ложка сахарного песка

8. 1/4 чайной ложки корицы

9. 250 гр слоеного бездрожжевого теста

10. 1 яйцо

11. 1 столовая ложка воды

Начинаем процесс


1. В первую очередь очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. У хурмы удаляем косточки. Нарезаем фрукты маленькими кубиками.

2. Натираем цедру с лимона и добавляем к фруктам. Хорошо перемешиваем.

3. Затем промываем и обсушиваем изюм. Орехи требуется измельчить ножом. Отправляем все в фруктовую начинку и добавляем корицу, муку и сахарный песок. Хорошо все перемешиваем.

4. Теперь, предварительно размороженное тесто, раскатываем на рабочей поверхности в тонкий прямоугольный пласт. Равномерно распределяем подготовленную начинку, при этом требуется не доходить до краев по 2 – 3 см.

5. Аккуратно сворачиваем в плотный рулет и соединяем края. Теперь перекладываем заготовку на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Укладывать требуется швом вниз.

6. Яйцо объединяемся с водой и немного взбиваем. Смазываем подготовленную заготовку и отправляем в духовку, разогретую до 190°, на 35 – 45 минут.

Вам еще может понравиться потрясающий штрудель из слоеного теста с клубникой, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Самый вкусный Австрийский штрудель

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: