Шикарный десерт к чаю: шоколадный брауни с вишней

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта для восхитительного чаепития.

Брауни любят большое количество людей. Достаточно часто его можно встретиться в меню ресторанах или кофеен. Мы вам предлагаем приготовить его самостоятельно. Поверьте, это совсем не сложно. Наш брауни будет с вишней, которая придаст десерту приятную кислинку. Можно взять как свежую, так и замороженную. Этот потрясающий десерт с насыщенным шоколадным вкусом не оставит равнодушным никого. Подать можно с шариком мороженого или ягодным соусом. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

1 чайная ложка разрыхлителя
3 яйца
100 гр сливочного масла
100 гр сахарного песка
120 гр горького шоколада
130 гр муки
200 гр вишни

Начинаем процесс

В первую очередь вымываем вишню и очищаем от косточек. Затем откидываем ее на дуршлаг и оставляем на некоторое время в таком виде для того, чтобы стекла лишняя жидкость.
Ломаем кусочками шоколад и отправляем его вместе со сливочным маслом на водяную баню. Постоянно помешивая, доводим до однородности.
После чего добавляем сахарный песок и полностью растворяем его. Затем снимаем с огня и оставляем остывать.
Теперь по одному вбиваем яйца, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Затем просеиваем сюда муку и разрыхлитель. Вымешиваем до однородного теста.
Добавляем вишню и снова все перемешиваем.
Теперь берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Выливаем сюда тесто и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35 минут.
По истечении нужного времени брауни готов. Оставляем его остывать и подаем порционными кусочками к столу.

Вам еще может понравиться восхитительный брауни с апельсином, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».