Ленивый сырник. Рецепт очень простой и быстрый. Это отличная замена обычным сырникам, когда некогда лепить утром. Также попробуйте поэкспериментировать с начинками, добавив вместо клюквы изюм или яблоки. Также можно насыпать чайную ложку корицы.
Необходимые продукты
- 200 грамм творога
- 2 куриных яйца
- 80 грамм пшеничной муки
- 2 столовые ложки сахара
- 20 грамм клюквы
- щепотка соли
Начинаем приготовление
- Клюкву заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.
- В чашку вбиваем куриные яйца, всыпаем сахар и кладем соль. Взбиваем венчиком до однородной массы. Добавляем творог и перемешиваем. потом добавляем клюкву и перемешиваем.
- В массу добавляем муку и перемешиваем.
- Перекладываем массу на разогретую сковороду и накрываем крышкой. Жарим на медленном огне 3-4 минуты.
- Через отведенное время аккуратно переворачиваем сырник и снова накрываем крышкой. Жарим еще 3 минуты и перекладываем на тарелку. Готовый сырник подаем к столу.
Попробуйте также приготовить шоколадные сырники. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
