Торт на кефире с джемом и глазурью для семейного чаепития

Представляем вашему вниманию рецепт отменного тортика, который придётся по душе каждому. 

Он выступит отличным вариантом для разнообразия вашего семейного чаепития или посиделками c подружками. Приготовить его совсем не сложно, поэтому справится любая хозяйка. Абрикосовый джем можно заменить на любой другой, вами любимый. Тортик получается очень ароматный, нежный, мягкий и мега вкусный. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое чаепитие такой вкуснейшей выпечкой.

Нужные ингредиенты

Для бисквитного коржа

3 яйца

130 гр сахарного песка

щепотка соли

120 мл рафинированного подсолнечного масла

380 мл кефира

280 гр муки

30 гр какао

2 чайные ложки разрыхлителя

1 чайная ложка соды

Для прослойки

350 гр абрикосового джема

Для глазури

80 мл молока

60 гр сахарного песка

20 гр какао

50 гр сливочного масла

Начинаем процесс


1. В первую очередь принимаемся за приготовление бисквита. Для этого в отдельной емкости объединяем все нужные для бисквитного коржа ингредиенты. Хорошо перемешиваем так, чтобы не было комочков.

2. Берём глубокий противень, застилаем его пергаментной бумагой и выливаем подготовленное тесто. У нас оно получилось достаточно жидкое.

3. Отправляем в разогретую духовку выпекаться до готовности.

4. Для красоты обрезаем края бисквита, чтобы он был ровнее .

5. Теперь делим его на две части и одну из них смазываем джемом.

6. После чего накрываем второй частью и прижимаем немного.

7. Принимаемся за приготовление глазури. В сотейник наливаем молоко и ставим на огонь. Доводим до кипения и отправляем сюда какао с сахарным песком. Перемешиваем все и продолжаем процесс ещё 3 минуты до загустения глазури.

8. После чего снимаем с огня и отправляем сюда сливочное масло. Теперь все размешиваем до однородности.

9. Наше подготовленное изделие размещаем на решетке и поливаем глазурью.

По желанию украшаем и даем ему некоторое время настояться.

Вам еще может понравиться необычный и вкусный торт «Арлекин», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Торт на кефире с джемом и глазурью для семейного чаепития

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: