Бесподобный шоколадный медовик

Представляем вашему вниманию рецепт всеми любимого тортика в шоколадном варианте. 

Медовик любят практически все. Предлагаем вам немного изменить рецептуру и сделать что-то мега интересное. Поверьте, попробовав этот вкус однажды, вы забудете о классических рецептах. Тортик будет состоять из воздушных шоколадных коржей, нежного сметанного крема и ароматных сухофруктов. В такое сочетание просто невозможно не влюбиться. Этот тортик станет не только вашим фаворитом, но и всех ваших гостей. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 5 яиц
  • 5 столовых ложек меда
  • 300-350 гр муки
  • 470 гр сахарного песка
  • 30 гр какао
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 600 гр сметаны
  • щепотка соли
  • 100 гр чернослива
  • 100 гр кураги
  • 20 гр сливочного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку, какао, разрыхлитель и соль. Хорошо все перемешиваем.
  2. После чего, используя миксер, взбиваем яйца и 270 гр сахарного песка до пышной пены.
  3. Затем добавляем мед и продолжаем взбивать.
  4. Теперь частями подсыпаем мучную смесь, при этом не останавливаясь в процессе взбивания.
  5. Берем разъемную форму и смазываем ее маслом. Выливаем сюда подготовленное тесто и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, приблизительно на 50 минут.
  6. Затем нарезаем крупно чернослив и курагу.
  7. Теперь в отдельную емкость отправляем сметану и 200 гр сахарного песка. Используя миксер, взбиваем все.
  8. По истечении нужного времени достаем готовый бисквит и оставляем его остывать. Затем разрезаем на 3-4 части.
  9. Каждый из коржей покрываем кремом и добавляем кусочки кураги и чернослива.
  10. Укладываем друг на друга. По желанию можете покрыть еще глазурью.

Вам еще может понравиться вкуснейшее пирожное «Медовик», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный шоколадный медовик

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный шоколадный медовик
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:88 | 0,413sec