Бесподобный сметанный торт «Лето»

Сметанный торт «Лето». Этот рецепт торта пригодится каждой хозяйке. Он очень простой, даже элементарный в приготовлении. Сочный, мягкий и просто замечательный.

Необходимые продукты

Для бисквита

  • 250 грамм сметаны 15%
  • 240 грамм пшеничной муки
  • 200 грамм сахара
  • 3 куриных яйца
  • 1 чайная ложка соды

Для крема

  • 600 миллилитров сметаны 20%
  • 150 грамм сахара
  • 10 грамм ванильного сахара
  • 250 грамм красной смородины
  • 250 грамм черники
  • загуститель для сметаны

Начинаем приготовление

  1. В чашку вбиваем куриные яйца и взбиваем с сахаром до пышной устойчивой пены.
  2. В сметану добавляем соду и перемешиваем. Смешиваем ее с яйцами и перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем.
  3. Готовое тесто переливаем в форму, застеленную пергаментной бумагой.
  4. Отправляем заготовку  в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 25-30 минут.
  5. Бисквит достаем,остужаем и срезаем верхушку. Всю середину вырезаем, оставляем края и дном. Вырезанный бисквит кладем в чашу измельчителя и перемалываем до состояния крошки.
  6. В чашку кладем сметану, добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером до однородной массы. Добавляем загуститель  для сметаны и снова взбиваем. Часть крема откладываем в миску, а в оставшийся крем добавляем крошку и перемешиваем. туда же кладем ягоды и снова перемешиваем.
  7. Готовую массу перекладываем в бисквитную основу и формируем горку. Сверху обмазываем ее отложенным кремом и украшаем ягодами.
  8. Готовый торт подаем к столу.

Попробуйте также шоколадный торт с бананами. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный сметанный торт "Лето"

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: