Блинный торт с апельсинами: изумительный десерт для праздничного стола

Ягоды и фрукты — лучшее украшение торта.

Зачем сложный в приготовлении и тяжелый для пищеварительной системы крем, если есть аппетитные ягоды клубники и малины, ароматные и сочные дольки апельсина и мандарина, кружочки киви или ананаса? Да и совсем не обязательно печь бисквитные коржи, если родным захотелось вкусненького. Что же это за торт такой? Блинный, конечно же. До того момента, как я узнала этот рецепт, выпекание блинов было неотъемлемым ритуалом приготовления  налистников или «Монастырской избы». Теперь десерт совершенно другой — блинный торт с кусочками апельсинов. Стоит взять чуть больше ингредиентов, чтобы десерт получился высоким, точно праздничный.

Ингредиенты

Апельсин 2 шт.

Сахарная пудра 2 ст. л.

Черный шоколад 150 г

Сметана 200 г

Яйцо 1 шт.

Соль 1 щеп.

Подсолнечное масло 2 ст. л.

Пшеничная мука 100 г

Сахар 1 ст. л.

Молоко 250 мл

Как приготовить блинный торт с апельсинами


1. Взбейте яйцо. Добавьте соль, сахар и молоко и перемешайте до однородности.

2. Просейте муку, введите ее в яичную массу. У вас должно получиться жидкое однородное тесто.

3. Смажьте сковороду подсолнечным маслом. Напеките стопку блинов.

4. Очистите апельсин от кожуры, разрежьте на дольки и снимите пленку.

5. Смешайте сметану и сахарную пудру миксером.

6. Натрите черный шоколад на мелкой терке. Введите в сметану. Перемешайте.

7. Смажьте остывший блин шоколадной массой. Сверху положите второй. Повторяйте так, пока не используете все блины и всю начинку. Украсьте дольками апельсина. Отправьте в холодильник на 2 часа.

Если не хочется играться с апельсинами, просто нарежьте их кружочками. Попался кисловатый фрукт? Карамелизируйте его. Тогда десерт получится еще более ярким и красочным. Преимущество этой сладости в том, что, заменив всего один ингредиент, можно подать новое блюдо — торт с киви, бананом или ананасом. Вы выберете что-то другое или поделитесь с другом оригинальным рецептом?

Блинный торт с апельсинами: изумительный десерт для праздничного стола

Приятного чаепития.



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: