Чудо-торт к чаю

Предлагаю вам приготовит необычный тортик. Нам понадобятся сухари, орехи и еще несколько вкусных ингредиентов. В тортике не будет желатина, печенья и мы не будем его выпекать. Готовится он просто и быстро, попробуйте!

Необходимые продукты

2 куриных яйца
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
150 грамм сахара
2 столовые ложки кукурузной муки
400 миллилитров молока
100 грамм творожного сыра
100 грамм сливочного масла
200 грамм сухариков
180 грамм грецких орехов
150 грамм чернослива
1 столовая ложка какао-порошка
200 грамм джема
50 грамм шоколада
3 столовые ложки молока
1 столовая ложка растительного масла

Начинаем приготовление

В сотейник вбиваем куриные яйца, добавляем соль, ванильный сахар, сахар и кукурузный крахмал. Все хорошо перемешиваем и вливаем молоко. Ставим крем на плиту и нагреваем, а потом варим на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Готовый крем накрываем пленкой в контакт и оставляем остывать до теплого состояния.
Остывший крем взбиваем миксером и добавляем сливочное масло (100 гр.) и сливочный сыр. Взбиваем миксером до однородной массы.
В чашку измельчителя кладем сухарики и перемалываем до состояния крошки. Добавляем орехи и чернослив. Все взбиваем до однородной массы.
Растапливаем сливочное масло и добавляем к нему какао, перемешиваем и выливаем в орехово-сухариковую смесь, перемешиваем.
СТавим на блюдо кольцо для сборки и на дно насыпаем немного смеси, сверху выкладываем крем и еще немного крошки. По краю отцеживаем крем, а в центр кладем джем. Сверху насыпаем еще слой крошки. Таким образом собираем весь торт.
Готовый торт накрываем пленкой и убирам в холодильник на несколько часов.
В чашку кладем шоколад, добавляем молоко и растительное масло. Растапливаем удобным способом до однородной массы.
Достаем торт и выливаем на него шоколадную массу. Разравнивам и снова ставим в холодильник на несколько минут.
Через отведенное время торт подаем к столу.

Попробуйте также нежный торт с ананасами. Рецепт его приготовления смотрите на сайте «Идеи рецептов».