Приготовьте вкусный домашний тортик. Коржи в нем будут шоколадные, а крем простой сметанный. Десерт получится красивый и вкусный, рекомендую.
Необходимые продукты
- 130 грамм пшеничной муки
- 30 грамм какао-порошка
- 1 банка сгущенного молока
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 2 куриных яйца
Для крема
- 300 грамм сметаны
- 180 грамм сливочного масла
- 180 грамм сахарной пудры
- 10 грамм ванильного сахара
Начинаем приготовление
- В миску наливаем сгущенное молоко, добавляем яйца и взбиваем венчиком. Добавляем муку и разрыхлитель с какао-порошком. Все хорошо перемешиваем.
- Форму для выпечки (24 см.) застилаем пергаментной бумагой и кладем тесто. Выпекаем в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 2 части.
- В чашку кладем сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Все взбиваем миксером в течение 3 минут и добавляем сметану. Вводим ее частями. После каждого добавления массу взбиваем миксером.
- Собираем торт. Кладем корж, на него половину крема и следующий корж. Выкладываем оставшийся крем и обмазываем верх и бока.
- Готовый торт убираем в холодильник на 2-3 часа, затем украшаем по своему вкусу и подаем к столу.
Попробуйте также простой торт с орехами и сгущенкой. Рецепт его приготовления смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
