Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика для разбавления вашего семейного чаепития.
Существует множество различных рецептов всеми любимого «Панчо». Мы вам предлагаем сделать его с малиной и бананами. Такое сочетание с мягким бисквитом и нежнейшим кремом понравится всем без исключения. Вы с легкостью приготовите такую вкуснятину. Ваши домочадцы уплетут по две порции, не сомневайтесь. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.
Нужные ингредиенты
Для теста
- 1 яйцо
- 200 гр сахарного песка
- 200 мл кефира
- 2 столовые ложки какао
- 200 гр муки
- 10 гр разрыхлителя
- ванилин по вкусу
Для крема
- 500 гр сливок 35%
- 30 гр сахарной пудры
- щепотка ванилина
Добавки
- 50 гр малины
- 2 банана
- 50 гр шоколада
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйца и сахарный песок. Венчиком перетираем массу до белого цвета.
- Затем вливаем кефир и хорошо перемешиваем.
- После чего сыпем какао, муку, разрыхлитель и ванилин. Замешиваем однородное тесто и оставляем его на 10 минут.
- Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Выливаем сюда подготовленное тесто и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35 минут.
- По истечении нужного времени готовый бисквит остужаем и извлекаем из формы.
- Принимаемся за приготовление крема. Для этого в отдельную емкость отправляем сливки, сахарную пудру и ванилин. Используя миксер, взбиваем все. Доводим до мягких пиков.
- Бисквит разрезаем на две части. Нижний корж должен быть тонким, а верхний — толстым. Последний нарезаем квадратиками.
- Теперь смазываем тонкий корж подготовленным кремом и в произвольном порядке вкладываем нарезанный банан и малину.
- Затем каждый квадратик обмакиваем в креме и размещаем поверх горкой. При этом требуется добавлять малину и банан.
- После чего поверхность торта смазываем кремом, который остался и поливаем растопленным шоколадом.
- Теперь отправляем в холодильник на 2 часа.
- По истечении нужного времени готовое лакомство можно подавать к столу.
Вам еще может понравиться очень вкусный торт без выпечки «Нежность», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!