Морковный торт к чаю

Нежный морковный торт по очень простому рецепту. Торт готовится быстро и просто. Получается очень нежным и в меру влажным. Обязательно приготовьте такой легкий рецепт торта, он вам обязательно понравится.

Необходимые продукты

Для бисквита

  • 3 куриных яйца
  • 1 стакан сахара
  • 200 грамм моркови
  • 1,5 стакана муки
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя

Для крема

  • 800 миллилитров сметаны
  • пол стакана сахара
  • 2 пачки загустителя для сметаны

Для украшения

  • 2 моркови
  • 1 столовая ложка сахара
  • вода
  • зубочистки
  • клюква
  • мята

Начинаем приготовление

  1. Приготовим бисквит. Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.
  2. В чашку вбиваем куриные яйца и взбиваем до плотной пены, постепенно добавляя сахар. Затем добавляем морковь и перемешиваем. После этого всыпаем часть муки и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем остальную муку, перемешиваем.
  3. Берем форму для выпечки ( диаметр 20см.), застилаем пергаментной бумагой и выливаем в нее тесто. Отправляем бисквит в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут.
  4. Готовый бисвит остужем и достаем из формы. Еще остужаем и делим на 3 коржа.
  5. С верхней части коржа отрезаем корочку.
  6. Приготвоим крем. В чашку наливаем сметану, добавляем сахар и взбиваем миксером. Затем добавляем загуститель  и еще раз взбиваем.
  7. Собирем торт. КЛадем корж, выкладываем крем и снова корж. Таким образом собираем весь торт. Накрываем его пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
  8. Приготовим украшение. Нарезаем овощечисткой морковь. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, добавляем сахар и кладем морковь. Варим 1 минуту и вынимаем.
  9. Из остывшей моркови скручиваем цветы, скрепляем зубочисткой. Снова кладем их в кипяток и отвариваем 2 минуты. Готовые розочки остужаем и удаляем зубочистки.
  10. Достаем торт и переставляем на подставку. Обмазываем сверху и боков его оставшимся кремом. Украшаем розочками, кладем листики мяты и клюкву.
  11. Готовый торт подаем к столу.

Попробуйте также простой торт «Чародейка». Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Морковный торт к чаю

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: