Невероятно аппетитный десерт-клубничный «Тирамиссу»

В переводе этот десерт означает «Вознеси меня» и это отчасти правда, ведь такое лакомство поднимет вас на небеса, таким легким и воздушным он получается. Десерт довольно просто готовится, но продукты для него потребуются не самые дешевые. Конечно, вы можете заменить сыр «Маскарпоне» другим видом, но думаю тогда у вас уже не получится этот десерт, а скорее его авторский вариант.

Чтобы сократить стоимость лакомства вы можете испечь печенье «Савоярди» самостоятельно. Сделать это довольно просто по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

  • 200 грамм печенья «Савоярди»
  • 100 миллилитров апельсинового сока
  • 90 грамм сахара
  • 9 грамм лимонного сока
  • 250 грамм сыра «Маскарпоне»
  • 400 грамм клубники
  • 60 миллилитров апельсинового ликера
  • 2 куриных яйца

Начинаем приготовление

  1. Клубнику промываем, нарезаем кусочками и кладем в чашу блендера. Добавляем к ней апельсиновый сок (он оттенит ее вкус) и ликер. Все взбиваем до состояния однородного пюре.
  2. У яиц отделяем белки от желтков. Белки кладем в чашку, добавляем половину подготовленного сахара и взбиваем до пышных и устойчивых пиков.
  3. В другую миску вбиваем желтки и добавляем сахар, взбиваем все миксером до белой пены, а потом добавляем сыр «Маскарпоне». И аккуратно все перемешиваем.
  4. В готовую сырную массу добавляем взбитые белки и аккуратно все перемешиваем.
  5. Берем большой контейнер и промазываем кремом дно. Затем берем печенье окунаем в соус пару секунд и выкладываем из него первый слой. Сверху распределяем крем, он по высоте должен быть таким же, как слой из печенья. Затем снова крем и снова печенье. И так до тех пор, пока не наполним форму. Последний слой должен быть из крема!
  6. Контейнер накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 4 и более часов. А потом подаем к столу.

Если вы планируете подавать десерт на праздничный стол, то его можно украсить остатками печенья и клубникой. Но для домашнего чаепития, можно просто вырезать из формы сразу на тарелку.

Невероятно аппетитный десерт-клубничный "Тирамиссу"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Невероятно аппетитный десерт-клубничный «Тирамиссу»
Adblock
detector
WordPress: 11.44MB | MySQL:87 | 0,381sec