Нежнейший торт «Белая королева»

Предлагаем вам испечь бисквитный торт с нежнейшим творожным кремом и взбитыми сливками. Его можно даже к новогоднему столу приготовить. Торт получается нежный и необычайно вкусный.

Необходимые продукты

Для бисквита

1. 4 куриных яйца

2. 150 грамм сахара

3. 150 грамм пшеничной муки

4. 1 чайная ложка разрыхлителя

5. щепотка соли

Для крема

1. 200 грамм сливочного масла

2. 350 грамм творожной массы

3. 50 грамм сахарной пудры

Для пропитки

1. 150 грамм сгущенного молока

2. 200 миллилитров воды

Для второго крема

1. 600 миллилитров сливок

2. 30 грамм сахарной пудры

3. 2 пачки загустителя сливок

Начинаем приготовление

1.  Приготовим бисквит. Разделяем яйца на белки и желтки. В миску к белкам кладем щепотку соли и взбиваем до легкой пены. Постепенно вводим сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Затем, не переставая взбивать, аккуратно вводим белки.  Затем в массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

2. Перекладываем тесто в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 35-40 минут. Готовый бисквит полностью остужаем.

3. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Вливаем в нее сгущенное молоко и перемешиваем.

4. В чашку кладем размягченное сливочное масло и добавляем сахарную пудру. Взбиваем в пышную массу и добавляем творожную массу. Все хорошо взбиваем.

5. Собираем торт. Бисквит разрезаем на 3 части. Кладем первый корж, пропитываем и смазываем кремом. Потом кладем второй корж, пропитка и кладем третий корж. Его пропитываем и кладем на крем сухой стороной вверх.

6. Готовый торт убираем в холодильник на несколько часов.

7. Приготовим второй корж. В чашку вбиваем сливки и взбиваем до устойчивых пиков вместе с сахарной пудрой и загустителем. Готовым кремом смазываем торт сверху и боков. А потом можно подавать к столу.

Попробуйте также ностальгический торт «Мишка на севере». Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Нежнейший торт "Белая королева"

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: