Нежный шоколадный торт без выпечки: красивый и очень вкусный

Лучше тортика к чаю может быть только торт без выпечки, который еще и не потребует много времени и усилий. Именно такой – нежный и красивый — шоколадный чизкейк без выпечки мы и приготовим сегодня.

Необходимые ингредиенты

  • 20 штук простого шоколадного печенья
  • 4 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 900 г творожного сыра
  • 150 г сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 950 мл сливок
  • 6 листов желатина
  • 340 г растопленного горького шоколада

Как приготовить нежный шоколадный торт без выпечки


  1. Для начала приготовим основу для чизкейка: печенье измельчим в мелкую крошку и смешаем с растопленным сливочным маслом. Форму для выпечки смазываем маслом, а потом ровным слоем выкладываем на дно массу из печенья.
  2. Для крема смешиваем творожный сыр, сахар и ванильный экстракт. Сливки слегка нагреваем. Желатин размягчим в воде, а затем добавляем его в сливки. Добавляем сливки к сыру и взбиваем массу миксером до образования густого и однородного крема.
  3. Чтобы у нашего чизкейка был необычный декор, делим крем на 4 части: 700 г, 600 г, 500 г, 250 г.
  4. Горький шоколад растопим на водяной бане. Теперь распределяем шоколад по порциям крема для чизкейка: в порцию в 600 г добавляем 2 столовые ложки шоколада; в порцию в 500 г добавляем 3 столовые ложки шоколада; а в самую маленькую порцию добавляем 4 столовые ложки шоколада. Порция в 700 г крема остается как есть. Теперь все порции должны четко различаться по цвету.
  5. Осталось только сформировать чизкейк: сначала наливаем в форму белый крем.
  6. Следом наливаем в форму крем из порции в 600 г. Важно лить крем тонкой струйкой в самый центр формы, тогда он не смешается с белым, а образует круглое пятно другого цвета.
  7. Проделываем то же самое с порцией в 500 г, а затем, наконец, наливаем в форму самую маленькую порцию шоколадного крема.
  8. Накрываем форму алюминиевой фольгой и ставим в холодильник на 4 часа. Готово!

Только посмотрите, какая красота! Чизкейк неслучайно так любят во всем мире. А если вам больше по душе бисквитные торты с оригинальным полосатым узором, мы подскажем, как приготовить очень вкусный полосатый торт «Зебра». На нашем сайте вы найдете еще немало классных рецептов десертов без выпечки — всех видов и вкусов!

Нежный шоколадный торт без выпечки: красивый и очень вкусный

Приятного чаепития.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Нежный шоколадный торт без выпечки: красивый и очень вкусный
Adblock
detector