Потрясающе вкусный торт «Лебедушка»

Предлагаем вам приготовить нежный сочный торт «Лебедушка». Очень вкусный, без контрастов, не приторно сладкий и со своей изюминкой. Готовится совсем не сложно и понравится всем, без исключения.

Необходимые продукты

Для бисквита

1. 150 грамм пшеничной муки

2. 150 грамм сахара

3. 5 куриных яиц

4. щепотка соли

Для крема

1. 400 грамм сливочного творожного сыра

2. 250 миллилитров сливок 33%

3. 120 грамм сахарной пудры

Для пропитки

1. 2 столовые ложки сахара

2. 3 столовые ложки воды

Для прослойки

1. 3 банана

Для украшения

1. 250 миллилитров сливок 33%

2. 20 грамм сахарной пудры

3. рубленные грецкие орехи

Начинаем приготовление

1. Приготовим бисквит. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем соль и взбиваем до легкой светлой массы. Затем постепенно добавляя сахар, взбиваем яйца до устойчивых пиков. Добавляем муку и все аккуратно перемешиваем.

2. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выливаем в нее тесто. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. В течение 30-35 минут. Готовый бисквит остужаем.

3. Готовый бисквит разрезаем на 3 коржа.

4. В чашку наливаем воду и всыпаем сахар, нагреваем и хорошо перемешиваем. Пропитка готова.

5. Приготовим крем. В чашку кладем сливочный сыр и сахарную пудру, перемешиваем миксером. Постепенно добавляя сливки, взбиваем в однородный крем.

6. Бананы очищаем и нарезаем кружочками.

7. Собираем торт. Кладем первый корж, пропитываем, кладем крем, бананы и еще слой крема. Сверху кладем второй корж, пропитываем и все слои повторяем. Затем пропитываем третий корж и кладем пропитанной стороной вниз. Оставшимся кремом смазываем бока и верх торта.

8. В чашку вливаем сливки и всыпаем сахарную пудру. Взбиваем до устойчивых пиков. Перекладываем в кондитерский мешок и украшаем торт. Верх присыпаем орехами.

9. Готовый торт ставим в холодильник на несколько часов, а потом подаем к столу.

Попробуйте также торт с вишней и сметанным кремом. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Потрясающе вкусный торт "Лебедушка"

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: