Потрясающий торт «Шоколадная девочка»

Еще одна вариация знаменитого торта «Молочная девочка». Только этот вариант с шоколадом. Торт получается нежный, воздушный и буквально тает во рту. Прекрасно подойдет для любого торжественного ужина или обеда!

Необходимые продукты

Для бисквита

  • 380 грамм сгущенного молока
  • 2 крупных яйца
  • 100 грамм сливочного масла
  • 150 грамм пшеничной муки
  • 30 грамм какао-порошка
  • 10 грамм разрыхлителя
  • щепотка соли

Для крема

  • 500 миллилитров сливок 33%
  • 200 грамм шоколада

Для глазури

  • 50 грамм шоколада
  • 30 грамм сливочного масла

Начинаем приготовление

  1. Сливки нагреваем и кладем разломанный шоколад. Оставляем на 5 минут, а потом перемешиваем. Готовую шоколадную массу убираем в холодильник.
  2. Приготовим бисквит. В муку добавляем какао и разрыхлитель, перемешиваем. Растапливаем сливочное масло.
  3. В чашку кладем яйца и взбиваем. Добавляем к ним сгущенку и растопленное сливочное масло, перемешиваем. Добавляем мучную смесь и еще раз все перемешиваем.
  4. Рисуем на бумаге круг и кладем немного теста, распределяем. Перекладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 5-7 минут. Таким образом печем все коржи.
  5. Готовые коржи сразу же снимаем с бумаги и перекладываем на ровную поверхность, остужаем.
  6. Достаем крем и кладем в миску. Взбиваем миксером до устойчивых пиков. Раскладываем крем между коржами, один оставляем без крема. Смазываем каждый корж кремом и складываем друг на друга.
  7. Сверху кладем небольшой груз и оставляем торт на столе для пропитки.
  8. Растапливаем шоколад с маслом до однородной массы и выливаем сверху на торт. Украшаем по своему вкусу и подаем к столу.

Попробуйте также восхитительный торт «Молочная девочка». Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Потрясающий торт "Шоколадная девочка"

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: