Этот шоколадный бисквит понравится каждому, кто его попробует. А еще он идеально подойдет для приготовления всеми любимого торта «Прага». Бисквит получится даже у начинающей хозяйки. Получается нежным, пышным и очень вкусным.
Для приготовления бисквита вам понадобится форма диаметром 21 см.
Необходимые продукты
- 5 куриных яиц
- 150 грамм сахара
- 80 грамм пшеничной муки
- 50 грамм какао-порошка
- 30 грамм кукурузного крахмала
Начинаем приготовление
- В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем крахмал и какао-порошок. Все хорошо перемешиваем.
- В другую чашку вбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем все до однородности с помощью миксера. Взбиваем до плотной густой пены.
- Затем в три-четыре приема добавляем сухую смесь и аккуратно замешиваем тесто.
- Берем разъемную форму и дно застилаем пергаментной бумагой. Выливаем в нее тесто и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 50 минут.
- Готовый бисквит полностью остужаем, а потом достаем из формы. Заворачиваем его в пищевую пленку и ставим в холодильник на 2 часа. Бисквит можно хранить в течение 5 дней. А при случае приготовить из него вкусный торт «Прага» (приготовить его можно по рецепту с нашего сайта).
Приятного аппетита!
Вкусное печенье через мясорубку: изобретение советских хозяюшек