Шикарный торт «Генерал»

Такой тортик раньше готовили практически в каждой семье. Он из простых и доступных ингреиентов. Готовится довольно просто и получается очень вусный. Прекрасно подойдет для семейного чаепития и не только.

Необходимые продукты

Для бисквита

  • 325 грамм сметаны 20%
  • 300 грамм сахара
  • 240 грамм муки
  • 3 куриных яйца
  • 1,5 чайные ложки соды
  • 3 чайные ложки ванильного сахара
  • 70 грамм изюма
  • 70 грамм мака
  • 70 грамм орехов

Для крема

  • 200 грамм сливочного масла 82%
  • 1 банка вареного сгущенного молока

Для глазури

  • 45 грамм сливочного масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1,5 столовые ложки сметаны
  • 2,5 столовые ложки какао-порошка
  • арахис для украшения (по желанию)

Начинаем приготовление

  1. В чашку вбивам куриное яйцо (1 шт.), сахар (1/3 часть) и ванильный сахар (1 ч.л.). Перемешиваем блендером в течение 1 минуты.
  2. В сметану (1/3 часть)  добавляем соду (0,5 ч.л.) и перемешиваем. Добавляем в основную массу, перемешиваем. В массу просеивам муку (1/3 часть) и все хорошо перемешиваем.
  3.  В масу добавляем изюм и перемешиваем. Тесто переливаем в форму и разравниваем. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут. Готовый бисквит остужаем. Точно также печем бисквиты с маком и орехами.
  4. В чашку кладем размягченное сливочное масло и взбиваем миксером 7 минут. Перемешиваем миксером сгущенку. По ложке вводим ее в масло, каждый раз перемешиваем
  5. На блюдо кладем бисквит с орехами и сверху половину крема, разравниваем и кладем маковый бисквит. Кладем оставшийся керм, разравниваем и накрываем бисквитом с изюмом. Все накрываем пленкой и оставляем пропитываться на всю ночь.
  6. Приготовим глазурь. В сотейник кладем все необходимые продукты и ставим на плиту. Помешивая, варим на среденем огне до однородности. Не даем закипать!
  7. Готовую глазурь выливаем на торт и разравниваем. Бока торта украшаем размолотыми орехами. Даем торту настояться несколько часов и подаем к столу.

Попробуйте также очень вкусный торт с вишней  и сметанным кремом. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Шикарный торт "Генерал"

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: