Шикарный торт «Тирамису»

Легкий воздушный тортик по мотивам итальянского десерта. Он превосходно подойдет для праздничного стола. Получается нежный и необычайно вкусный.

Необходимые продукты

Для бисквита

1. 4 куриных яйца

2. 150 грамм сахара

3. 150 грамм пшеничной муки

4. 1 чайная ложка разрыхлителя

Для пропитки

1. 1 чайная ложка кофе

2. 3 чайные ложки сахара

3. 250 миллилитров кипятка

Для крема

1. 500 миллилитров сливок 33%

2. 500 грамм сметаны

3. 100 грамм сахарной пудры

4. 100 грамм черного шоколада

Начинаем приготовление

1. В чашку вбиваем куриные яйца, добавляем сахар и взбиваем до пышной устойчивой массы. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем в яичную массу. Все хорошо перемешиваем. Готовое тесто переливаем в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 35-40 минут. Готовый бисквит остужаем.

2. В чашку всыпаем кофе, добавляем сахар и вливаем кипяток, перемешиваем. А потом остужаем.

3. В миску вливаем сливки и взбиваем  с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Потом частями вводим сметану, каждый раз перемешивая.

4. Измельчаем шоколад до мелкой крошки.

5. Собираем торт. Кладем корж, пропитываем кофе, кладем 1/3 часть крема и присыпаем шоколадом. Слои повторяем. Весь торт обмазываем кремом и украшаем по своему вкусу.

Попробуйте также торт «Клубничный поцелуй». Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Шикарный торт "Тирамису"

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: