Торт без выпечки «Летняя нежность»

Интересный и очень нежный торт. Основание у него сделано из сливочных вафель, а основа и творога с шикарным фруктовым слоем сверху. Десерт получается нежный и буквально тает во рту. А главное, вам не нужно стоять у плиты или готовить в духовке. Все просто и доступно.

Необходимые продукты

  • 360 грамм творога
  • 100 грамм сахара
  • 300 грамм сметаны
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 10 грамм желатина
  • 300 грамм сливочных вафель
  • 80 грамм нектаринов
  • 10 грамм желатина для нектаринового слоя
  • 2 столовые ложки лимонного сока

Начинаем приготовление

  1. Вафли кладем в чашку и перебиваем блендером. Заранее 5 штук откладываем в сторону.
  2. Берем форму для сборки и на дно выкладываем вафли. Разравниваем, утрамбовываем и убираем в холодильник.
  3. В чашку кладем творог, добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и перебиваем блендером.
  4. Желатин замачиваем в воде и оставляем набухнуть. Затем растапливаем и добавляем в творожную массу, перемешиваем.
  5. Оставшиеся вафли нарезаем кусочками и кладем в крем. Все перемешиваем. Перекладываем в форму, разравниваем. Сверху кладем творожный слой, разравниваем и убираем в холодильник на 1 час.
  6. Нектарины нарезаем кусочками и выдавливаем из них сок. Добавляем лимонный сок и перемешиваем.
  7. Растапливаем желатин и добавляем в нектариновую массу, перемешиваем. Один нектарин нарезаем дольками для украшения.
  8. Достаем подготовленную основу, сверху раскладываем нектариновые дольки и заливаем фруктовым соком. Сначала наливаем немного и убираем в холодильник слегка застыть. Потом достаем и наливаем оставшуюся часть и снова ставим в холодильник.  Оставляем там до полного застывания.

Попробуйте также шоколадный муссовый торт. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Торт без выпечки "Летняя нежность"

Приятного чаепития!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: