Торт «Мечта»- сливочно-карамельное удовольствие

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного тортика, который придётся по душе каждому. 

Он очень красиво выглядит. Когда его разрезаешь, карамельный соус плавно стекает по коржу. От такого вида уже «текут слюнки». Это сливочно-карамельное удовольствие покорит любого сладкоежку. Вы с лёгкостью разбавите свои чаепития такой потрясающей вкуснятиной. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 2 яйца
  • 700 гр темного шоколада
  • какао по вкусу
  • 160 гр сахарного песка
  • 300 гр сливочного масла
  • полтора литра сливок
  • 200 гр карамельного соуса

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость просеиваем муку и добавляем соль, сахарный песок и размягченное сливочное масло. Хорошо все перемешиваем.
  2. Теперь вбиваем яйца и замешиваем тесто. Затем перекладываем на рабочую поверхность и раскатываем в пласт. Толщина его должна быть приблизительно 1 см. Выкладываем в форму для запекания и обрезаем края.
  3. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  4. В сотейник вливаем 800 мл сливок и ставим на огонь.
  5. Теперь мелко ломаем шоколад и отправляем его в сливки. Греем смесь, постоянно помешивая, до загустения. При этом доводить до кипения не надо. Снимаем с огня и оставляем остывать.
  6. По истечении нужного времени выливаем эту смесь в корж и ставим в холодильник на 5 часов.
  7. По истечении нужного времени покрываем карамельным соусом.
  8. Теперь в отдельную емкость отправляем сливки, которые остались, и, используя миксер, взбиваем в плотную массу.
  9. После чего половину подготовленной массы отправляем поверх карамельного слоя. Оставшуюся часть кладём в кондитерский шприц. Украшаем торт и подаём к столу, посыпав какао.

Вам еще может понравиться пышный торт «4 вкуса», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Торт "Мечта"- сливочно-карамельное удовольствие

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Торт «Мечта»- сливочно-карамельное удовольствие
Adblock
detector
WordPress: 11.47MB | MySQL:87 | 0,455sec