Приготовила такой торт и глазам своим не поверила: как в магазине! И зачем тогда ходить по магазинам?!!
Попробуйте приготовить торт «Полено» из слоеного теста по этому рецепту – не пожалеете! Этот вкуснейший десерт состоит всего из трех ингредиентов! Тортик получается нежным-нежным – он просто тает во рту!!! Прекрасная выпечка к чаю! Этот рецепт просто палочка-выручалочка для сладкоежек: когда хочется лакомства к чаю!
Необходимые ингредиенты
- бездрожжевое слоеное тесто – 450 грамм,
- сливки 33% – 500 миллилитров,
- сгущенное молоко – 380 грамм.
Как приготовить торт «Полено» из трех ингредиентов
- Слоеное тесто раскатываем в большой прямоугольник.
- Совет. Как сделать быстрое слоеное тесто в домашних условиях, смотрите на нашем сайте.
- Пласт нарезаем на полоски: шириной 1 сантиметр.
- Противень застилаем пергаментом и перекладываем на него полоски теста.
- Ставим в разогретую до 200 градусов духовку: на 15-20 минут.
- Так поступаем со всем тестом.
- Охлажденные сливки взбиваем миксером до устойчивых пиков и добавляем к ним сгущенку.
- Взбиваем еще несколько минут.
- Полоскам теста даем полностью остыть.
- Перед тем, как начать собирать торт, расстилаем пищевую пленку на рабочей поверхности.
- Полоски, по всей длине, смазываем кремом.
- На крем укладываем следующий слой полосок, смазываем их кремом.
- Повторяем слои, пока не закончатся полоски теста.
- Сверху промазываем кремом.
- Плотно сворачиваем пленкой в рулет и закручиваем края пленки, как конфету.
- Убираем в холодильник на 8-10 часов.
Если у вас останется крем, накройте его пищевой пленкой (всклень) и уберите в холодильник. Несколько полосок я оставляю, крошу их для украшения торта. Когда достанем торт из холодильника, промазываем его оставшимся кремом и обсыпаем крошкой. На 30 минут еще раз ставим в холодильник. Торт «Полено» из трех ингредиентов получается большим и, конечно, очень вкусным! Реально угостить много народа: не то, что свою семью! Нежный, сочный, аппетитный десерт – это настоящее лакомство для сладкоежек. Еще больше простых рецептов вкусной выпечки смотрите на нашем сайте.
Приятного всем чаепития.
