Булочки «Синнабон» с корицей: вкусная выпечка к чаю

Мы считаем, что булочки «Синнабон» — самая вкусная выпечка к чаю. И приготовить их сможет даже самая неопытная хозяйка. Главное строго придерживаться рецепта и мы обещаем, у вас все получится. Булочки получаются ароматные, сочные и такие вкусные, что не передать словами.

Необходимые продукты

  • 270 грамм пшеничной муки
  • 7 грамм сухих дрожжей
  • 1 куриное яйцо
  • 180 грамм сахара
  • 120 грамм сливок
  • 75 грамм сливочного масла
  • 1 столовая ложка корицы
  • 1 чайная ложка какао-порошка
  • соль
  • 75 грамм сливочного сыра
  • 2 столовые ложки сахарной пудры
  • 4 ореха

Начинаем приготовление

  1. Пшеничную муку просеиваем и добавляем соль, перемешиваем.
  2. В небольшой ковшик наливаем сливки и нагреваем до 37 градусов. Добавляем в них сахар (1 ч.л.) и дрожжи. Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут.
  3. В чашу миксера кладем размягченное сливочное масло (50 гр.) и добавляем сахар (100 гр.), все взбиваем до пышной массы. Потом вводим куриное яйцо и еще взбиваем 5 минут.
  4. Соединяем масляную массу со сливками, а потом по одной ложке, аккуратно, вводим пшеничную муку. Мешаем массу сначала ложкой, а потом домешиваем руками. Готовое тесто перекладываем в миску, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 1,5 часа.
  5. Через отведенное время тесто раскатываем в тонкий прямоугольник, смазываем растопленным сливочным маслом, присыпаем сахаром, корицей и какао-порошком.
  6. Получившийся пласт скручиваем в рулет и нарезаем кусочками.
  7. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него кусочки теста срезом вверх. В таком виде оставляем на 20 минут.
  8. Через отведенное время заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 20 минут.
  9. В чашку кладем сливочный сыр, добавляем сахарную пудру и сливки (3 ст.л.). Все тщательно перемешиваем.
  10. Орехи рубим на кусочки.
  11. Горячие булочки достаем из духовки, смазываем сливочным кремом и присыпаем орехами. А потом остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также аппетитные ватрушки с яблоками. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Булочки "Синнабон" с корицей: вкусная выпечка к чаю

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Булочки «Синнабон» с корицей: вкусная выпечка к чаю
Adblock
detector
WordPress: 11.48MB | MySQL:86 | 0,435sec