Вкусная пресная лепешка в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт отменных лепёшек, которые выступят отличной альтернативой магазинному хлебу. 

Получается эти лепёшки мягкими, нежными и пышными. Их можно подать как к первым блюдам, так и ко вторым. А также вместо десерта, если намазать их джемом или вареньем. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснейшей домашней выпечкой.

Нужные ингредиенты

1. 500 гр пшеничной муки

2. 200 мл воды

3. 5 гр сухих дрожжей

4. 2 щепотки соли

5. 2 щепотки сахарного песка

6. кунжут по вкусу

7. растительное масло

Начинаем процесс


1. В первую очередь подогреваем воду до 30° и отправляем в нее соль, сахарный песок, 200 гр пшеничной муки и сухие дрожжи.

2. Венчиком все размешиваем, чтобы не было комочков.

3. После чего накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место на 25 минут.

4. По истечении нужного времени добавляем сюда муку, которая осталась, при этом требуется немного оставить на подпыл.

5. Теперь формируем колобок и вымешиваем его 5-7 минут. Затем снова накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место на 20 минут.

6. После этого отщипываем небольшую часть теста и растягиваем его, создавая лепёшку, на форме, которую предварительно смазали растительным маслом. Посыпаем её кунжутными семенами и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200°, на 5 минут.

7. По истечении этого времени достаём и переворачиваем лепёшку. После чего отправляем обратно на 2-3 минуты выпекаться до румяного цвета.

8. Затем извлекаем из формы и сбрызгиваем водой. После этого накрываем полотенцем для того, чтобы лепёшка не впитывала влагу и оставалась мягкой.

9. Таким образом выпекаем остальные лепёшки.

Вам ещё могут понравиться вкуснейшая лепешка «Чурек по-абхазски», рецепт которой вы  найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкусная пресная лепешка в духовке

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: