Вкуснейшее печенье на кефире с яблоками

Предлагаем вам разбавить свои семейные чаепития вкуснейшим печенье, которое понравится всем вашим домочадцам.

Оно такое вкусное, что с легкостью уплетается один за одним. Подайте такую вкуснятину к ароматному чаю и наслаждайтесь. На завтрашний день не остается и крошки. Просто, быстро и мега вкусно. Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 110 гр сливочного масла

2. 1 желток

3. ванилин на кончике ножа

4. 130 гр кефира

5. 2 столовые ложки сахарного песка

6. щепотка соли

7. 280-330 гр муки

8. 1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки

1. 3 яблока

2. 2 столовые ложки сахарного песка

3. половина чайной ложки корицы

4. 10 гр сливочного масла

Дополнительно

1. 1 яйцо

Начинаем процесс

1. В первую очередь подготавливаем начинку. Для этого очищаем яблоки от кожуры и сердцевин. Используя тёрку, натираем на крупной фракции. После чего отправляем на разогретую сковороду, добавив сахарный песок и масло. Тушим до мягкости. При этом требуется постоянно помешивать. В результате сока от яблок не должно оставаться. По окончанию приготовления сыпем корицу и хорошо перемешиваем. Затем оставляем остывать.

2. Теперь принимаемся за приготовление теста. Для этого в отдельную ёмкость отправляем размягченное масло, кефир, сахарный песок, желток, ванилин и соль. Перемешиваем всё до однородности. После чего сыпем муку, предварительно объединённую с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким.

3. После чего перекладываем его на рабочую поверхность, предварительно присыпанную мукой. Раскатываем в пласт. Толщина его должна быть 3 мм. Затем поверх размещаем начинку и равномерно разравниваем. После чего сворачиваем пласт в рулет и порционно нарезаем.

4. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем заготовки. Смазываем поверхность немного взбитым яйцом и по желанию присыпаем кунжутом, маком или семенами льна.

5. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут.

6. По истечении нужного времени достаем из духовку и перекладываем на решетку остывать.

Вам еще может понравиться вкусное слоеное творожное печенье, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшее печенье на кефире с яблоками

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: