Вкуснейшее песочное печенье с апельсиновой начинкой

Предлагаем вам попробовать очень вкусную домашнюю выпечку, вкус которой не оставит равнодушным никого.
Доступные ингредиенты, легкость и простота приготовления — все это не может не порадовать каждую хозяюшку. Результат — целая гора вкуснейшего рассыпчатого печенья с ароматной начинкой. Домочадцы слопают его до последней крошки. Рекомендую всем.

Нужные ингредиенты

  • 180 гр сахарного песка
  • 100 гр сливочного сыра
  • 1 яйцо
  • 260 гр муки
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 230 гр апельсина
  • щепотка соли
  • 120 гр лимона
  • 10 гр крахмала

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем цитрусы и нарезаем крупными кусочками вместе с кожурой. Удаляем косточки и отправляем в чашу блендера. Измельчаем фрукты и переливаем все в сотейник.
  2. Сыпем сахар и ставим на огонь. Подогреваем смесь немного. После чего добавляем крахмал. Теперь, постоянно помешивая, доводим до кипения. Затем варим ещё 2 минуты.
  3. По истечении нужного времени остужаемся смесь. Она должна получиться достаточно густой.
  4. Затем в отдельной ёмкости смешиваем сливочное масло, предварительно размягченнное, и сахарный песок. Используя миксер, взбиваем все.
  5. После чего добавляем все нужные ингредиенты, кроме разрыхлителя и муки. Хорошо все перемешиваем.
  6. Теперь сыпем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оборачиваем его пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на полчаса.
  7. По истечении нужного времени достаём его и делим на две части. Одну из них раскатываем в прямоугольник. Толщина его должна быть 3 мм.
  8. Выкладываем равномерным слоем половину подготовленной начинки. При этом до краев доходить на несколько сантиметров не надо. Сворачиваем в рулет и укладываем на рабочую поверхность швом вниз. Нарезаем средними кусочками и размещаем на противне, предварительно застеленным пергаментной бумагой.
  9. Со второй частью теста проделываем те же самые процессы.
  10. Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, на 20 минут.

Вам ещё может понравиться вкуснейшее миндальное печенье с шоколадом, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшее песочное печенье с апельсиновой начинкой

Приятного аппетита!

 



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: