Вкуснейшие булочки с ветчиной и сыром

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших булочек, которые понравятся многим.

Дрожжевые булочки обожают, наверное, все. Они могут быть и сладкими, и солеными; как с начинкой, так и без. Предлагаем вам приготовить с ветчиной и сыром. Эту начинку даже ничем не требуется дополнять. Она всегда выигрышная. Булочки по этому рецепту получаются мягкими, сытными, ароматными и бомбезно вкусными. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

Для теста

320 гр муки
150 мл молока
1 столовая ложка сахарного песка
15 гр свежих дрожжей
30 гр сливочного масла
1 чайная ложка соли
0,5 яйца

Для начинки

150 гр плавленого сыра
150 гр ветчины

Дополнительно

0,5 яйца для смазывания

Начинаем процесс

В первую очередь принимаемся за приготовление теста. Для этого подогреваем молоко и растворяем в нем сахарный песок, дрожжи и масло. В таком виде оставляем на 10 минут.
После чего взбиваем яйцо и его половину отправляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем все.
Теперь сыпем муку и соль. Замешиваем тесто. Затем накрываем полотенцем и убираем в теплое место для подъема.
По истечении нужного времени нарезаем тонко ветчину и сыр.
Тесто делим на одинаковые кусочки. Каждый из них раскатываем в овалы. На одну половину укладываем ломтик сыра, а поверх — ветчину.
На второй половине делаем надрезы и, подгибая края, закручиваем булочки.
Противень застилаем пергаментной бумагой и укладываем заготовки. Затем накрываем их полотенцем и оставляем на 10 минут в таком виде.
По истечении нужного времени смазываем поверхность яйцом и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.

Вам ещё могут понравиться вкуснейшие апельсиновые булочки, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».