Вкуснейшие песочные корзиночки с вишней

Предлагаем вам попробовать очень вкусные корзинки, которые вы с легкостью сможете приготовить для семейного чаепития.

Это очень удачный рецепт, который понадобится каждой хозяюшке. Такие корзинки с достоинством можно подать и к праздничному столу. Тесто получается очень нежным, оно буквально тает во рту. Кислинки вишни отлично дополняет вкус. Такой десерт придется по душе всем. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

Для теста

1. 200 гр сливочного масла

2. щепотка соли

3. 70 гр сахарной пудры

4. 8 гр разрыхлителя

5. 1 яйцо

6. 350-380 гр муки

Для начинки

1. 500 гр вишни

2. 80-100 гр сахарного песка

3. 30 гр крахмала

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно достаем сливочное масло из холодильника, чтобы к моменту приготовления оно было комнатной температуры.

2. Затем в сотейнике объединяем вишню, сахарный песок и крахмал. Ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения и до загустения. По истечении нужного времени провариваем еще 30 секунд и снимаем с огня. оставляем остывать.

3. Теперь принимаемся за приготовление теста. Для этого в отдельной емкости объединяем соль, сахарную пудру и сливочное масло. Хорошо все перемешиваем и вбиваем яйца. Немного взбиваем.

4. Объединяем муку с разрыхлителем и отправляем к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и нежным.

5. Затем делим его на две части: они должны быть неравными. Ту часть, что поменьше, оборачиваем в пищевую пленку и убираем в морозильную камеру на полчаса.

6. После чего отщипываем кусочки от большей части теста и распределяем по формочкам. При этом требуется формировать высокие бортики.

7. Теперь раскладываем равными частями подготовленную начинку. Используя терку, натираем на крупной фракции поверх меньшую часть теста.

8. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.

9. По истечении нужного времени корзинки готовы. Даем им остыть немного в форме. После чего перекладываем на решетку.

Вам еще могут понравиться очень вкусные слоеные корзиночки с яблоком, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие песочные корзиночки с вишней

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: