Вкуснейшие пиццы на любой вкус: 10 рецептов

Представляем вашему вниманию замечательную подборку самых вкусных пицц в мире. 

Большинство людей обожают это блюдо. Существует достаточно большое количество рецептов различных пицц. Мы сделали интересную подборку несложных в приготовлении и очень аппетитных, которые подойдут как для обыденного стола с домочадцами, так и для посиделок с друзьями за просмотром фильма, например. Вам обязательно понравятся все. Сохраняйте рецептики и радуйте свое окружение такими ароматными, сытными и мега вкусными пиццами.

Настоящая итальянская пицца

Нужные ингредиенты

• 600 гр муки
• 300 мл воды (30-35 градусов)
• 10 гр сухих дрожжей
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 1 чайная ложка соли
• 4 столовые ложки оливкового масла

Для начинки

• томатный сок (густой)
• немного соли
• орегано по вкусу
• 100-150 гр колбасы салями или любая другая
• 8 средних шампиньонов
• сыр моцарелла
• оливковое масло

Начинаем процесс

1. В первую очередь в 100 мл теплой воды высыпаем дрожжи. Затем добавляем сахарный песок и хорошо перемешиваем.
2. После чего просеиваем муку и делаем в ней углубление, в которое выливаем смесь воды, дрожжей и сахара. Немного вмешиваем муку, но не всю. Затем оставляем на некоторое время в таком виде.
3. В оставшуюся воду добавляем соль и оливковое масло. Хорошо перемешиваем и выливаем в муку. После чего начинаем замешивать тесто сначала ложкой, а потом руками на рабочей поверхности. В результате должно получиться гладкое, достаточно плотное и эластичное тесто. Времени на этот процесс уйдет приблизительно 7 минут. Перекладываем его в отдельную емкость, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час. По истечении нужного времени оно должно значительно подняться.
4. Готовое тесто делим на три части. У нас получается три заготовки. Раскатываем одну часть теста. Берем форму для пиццы и смазываем ее оливковым маслом. Немного присыпаем мукой и выкладываем подготовленный пласт на нее. Хорошо разравниваем, немного формируя бортики. На тесто наливаем немного оливкового масла и кисточкой распределяем по всей поверхности. Затем наливаем томатный сок и тоже распределяем ровным слоем. Посыпаем приправой орегано и солим.
5. Теперь раскладываем начинку. В первую очередь помещаем салями, нарезанную тонкими кружочками. Затем шампиньоны, предварительно нарезанные тонкими пластинками. После этого кладем тонкие кусочки сыра.
6. Отправляем в предварительно разогретую духовку до максимальной температуры на 8-10 минут.

К этой пицце замечательно подойдет фитнес-салат «Радуга», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита! 

Читай продолжение на следующей странице